"Media fill" para simulações de enchimento de bebidas engarrafadas e determinação fotométrica de bromato em água potável

Quando produz bebidas asséticas pouco ácidas, quer ter a certeza de que a sua linha de enchimento não está contaminada por bactérias de deterioração, leveduras ou bolores. O meio Linden Grain granulado pronto da Merck foi desenvolvido em cooperação com os clientes de bebidas para simulações de enchimento com meios.

O bromato tem um efeito potencialmente cancerígeno quando ingerido por via oral, tendo sido definido, por isso, um limite de 0,01 mg/l nas normas de água potável aplicáveis atualmente. A Merck publicou um método utilizando o Spectroquant Prove 600 para concentrações ultrabaixas de bromato.

Notas de aplicação