Análise de gordura e óleos alimentares

Desde a verificação da rancidificação nos óleos de cozinha à verificação do teor de gorduras nos alimentos com o método de Soxhlet, a VWR tem a solução certa.

Reagentes VWR Chemicals

A linha AnalaR NORMAPUR fornece uma vasta gama de solventes adequados para reacções Soxhlet.

Reagentes Merck

Os solventes de grau EMSURE® e EMPARTA® da Merck são a escolha certa para todas as técnicas analíticas clássicas...

Cartuchos de extracção

Cartuchos de extracção adequados para todo o tipo de extractores...

Mantas de aquecimento

Mantas de aquecimento para extracção, com possibilidade de escolha entre reentrâncias múltiplas com ou sem agitação e capacidades...

Verificadores de óleo

O controlador alimentar Fom 310 da Ebro é um instrumento para utilizar no local que permite uma determinação exacta da qualidade do óleo de fritura directamente na fritadeira...

Kits de teste

Testes rápidos para avaliar a deterioração de gorduras em gorduras e óleos de cozinha...